Helados de yogurt con higos y un toque de whiskey

Ingredientes necesarios para los helados de higos con yogurt y whiskey:

• 3 higos maduros cortados en láminas finas
• 5 cucharadas de queso mascarpone
• 2 tazas de yogurt natural o de vainilla
• 2 cucharadas de whiskey (opcional)
• 4 cucharadas de miel u otro jarabe similar
• 3 cucharadas de leche condensada

Paso a paso para preparar los helados de higos con yogurt y whiskey:

1. Colocar en los moldes para helados las rodajas de higos, ayudándonos con un palillo de madera o tenedor para acomodarlos sobre los lados del molde
2. Batir el queso mascarpone junto con el yogurt
3. Añadir la leche condensada, el whiskey y la miel
4. En caso de desearlo, se puede añadir otro endulzante para que los helados de higos queden un toque más dulce
5. Rellenar los moldes con la preparación y llevar al freezer
6. Dejar enfríar los helados de higos con yogurt y whiskey por al menos 4 horas antes de servir

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