Huevos en paltas al horno

Ingredientes necesarios para los huevos en paltas al horno:

• 1 palta o aguacate
• 2 huevos pequeños
• Sal y pimienta
• Hierbas frescas a elección

Paso a paso para preparar los huevos en agucates al horno:

1. Lo primero que debes hacer es cortar las paltas o aguacates por la mitad
2. Luego hay que retirarlas la semilla o carozo del centro
3. Con la ayuda de una cuchara, retira un poco de la pulpa para hacer espacio para el huevo
4. Se recomienda hacer esta receta con huevos pequeños
5. Pre-calienta el horno a 200º
6. Coloca las mitades de palta en una fuente para horno y casca dentro de ellas el huevo
7. Añade sal y pimienta a gusto
8. Cocina los huevos en paltas al horno por unos 15 minutos, para obtener huevos bien cremosos
9. Decora con hierbas frescas a gusto

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